Cenas de empresa fáciles de preparar
Junto con nuestros granjeros propietarios, nos hemos comprometido a reducir las emisiones de CO2e por kilo de leche en las granjas en un 30% para 2030. Recompensar a los ganaderos por sus actividades climáticas es un hito importante para acelerar las reducciones de CO2e en las explotaciones.
En diciembre de 2021, duplicamos nuestro objetivo climático para las operaciones, incluida la logística propia, del 30% al 63%. Este objetivo ha sido aprobado por la iniciativa Objetivos Basados en la Ciencia como coherente con las reducciones requeridas en los alcances 1 y 2 para mantener el calentamiento global en 1,5 °C. El objetivo más ambicioso del Acuerdo de París.
Comidas fáciles e impresionantes para la compañía
Cuando vienen invitados a cenar, el cocinero suele enfrentarse a un dilema. La cena debe ser especial, por supuesto. Pero no puede ser tan complicada que atrape al anfitrión en la cocina, lejos de los invitados. Aquí tienes cinco inspiradas combinaciones. Estas recetas están pensadas para impresionar, sí; pero también son fáciles y rápidas de preparar, para que el cocinero no se quede encerrado en la cocina. Están diseñadas para liberar al cocinero y sorprender a la multitud, y también hemos añadido sugerencias de maridaje de vinos para cada menú.
Se prepara en 10 minutos “Un delicioso plato clásico de pollo”, dice Lisa. “Pechugas de pollo ligeramente rebozadas estofadas con vino Marsala y setas. Fácil e ideal tanto para un entrante rápido entre semana COMO para servir a la compañía”. Sirve este clásico plato de pollo con Fettuccine con Mantequilla de Ajo y Hierbas.
Estos langostinos están en la mesa en unos 40 minutos. “Un plato completo de pasta y marisco”, dice JustJen. “Está bueno con cualquier pasta; el cabello de ángel llena menos”. También se puede disfrutar con pan de ajo asado y añadir una sencilla ensalada verde.
Cena de empresa en un jardín
Cena en compañía es un proyecto de nutrición e inclusión social para mejorar la salud física y mental y el bienestar de los hombres mayores cuidadores de Liverpool, amablemente financiado por la Fundación BUPA UK. El proyecto ha sido diseñado, desarrollado y ejecutado por Food Active, Local Solutions y los propios cuidadores.
Hay más hombres que mujeres mayores de 65 años que son cuidadores no remunerados, pero es mucho menos probable que busquen apoyo. En términos de nutrición, los cuidadores señalan “menos tiempo para cocinar” o “menos interés por la comida” como obstáculos para preparar comidas saludables en casa. Cuidar puede ser muy solitario, a los hombres mayores les resulta difícil hablar, y cuidar a menudo conlleva la pérdida de redes de apoyo.
Tras consultar a un grupo de hombres mayores cuidadores, se descubrió que su papel de cuidadores había repercutido en sus hábitos alimentarios, con escasas habilidades en la cocina y poca comprensión de la alimentación sana. Hubo un gran interés por asistir a cursos que incluían sesiones prácticas de cocina, información y consejos sobre alimentación sana y habilidades alimentarias, así como la oportunidad de socializar con personas de ideas afines.
Recetas elegantes para cenas de empresa
Somos una empresa de alimentación neutra en carbono que se ha propuesto elevar el nivel de calidad de los alimentos a través de una mejor nutrición, alimentos y lugares de trabajo más seguros, un cuidado más humano de los animales y esfuerzos de sostenibilidad que protejan nuestro planeta.
Somos neutros en carbonoSabemos que los alimentos que elaboramos dejan una huella medioambiental. Nuestro objetivo es reducirla. Nuestros compromisos de sostenibilidad son fundamentales para nuestra empresa y nos guían en cada paso del camino: en los alimentos que elaboramos, en el cuidado de nuestros animales, de nuestra gente, de nuestras comunidades y del planeta. Tenemos un plan y nos atenemos a él.
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