Ideas para cenas de empresa
Junto con nuestros agricultores propietarios, nos hemos comprometido a reducir las emisiones de CO2e por kilo de leche en las explotaciones en un 30% para 2030. Recompensar a los ganaderos por sus actividades climáticas es un hito importante para acelerar las reducciones de CO2e en las explotaciones.
En diciembre de 2021, duplicamos nuestro objetivo climático para las operaciones, incluida la logística propia, del 30% al 63%. Este objetivo ha sido aprobado por la iniciativa Objetivos Basados en la Ciencia como coherente con las reducciones requeridas en los alcances 1 y 2 para mantener el calentamiento global en 1,5 °C. El objetivo más ambicioso del Acuerdo de París.
Recetas elegantes para cenas de empresa
Cuando vienen invitados a cenar, el cocinero suele enfrentarse a un dilema. La cena debe ser especial, por supuesto. Pero no puede ser tan complicada que atrape al anfitrión en la cocina, lejos de los invitados. Aquí tienes cinco inspiradas combinaciones. Estas recetas están pensadas para impresionar, sí; pero también son fáciles y rápidas de preparar, para que el cocinero no se quede encerrado en la cocina. Están diseñadas para liberar al cocinero y sorprender a la multitud, y también hemos añadido sugerencias de maridaje de vinos para cada menú.
Se prepara en 10 minutos “Un delicioso plato clásico de pollo”, dice Lisa. “Pechugas de pollo ligeramente rebozadas estofadas con vino Marsala y setas. Fácil e ideal tanto para un entrante rápido entre semana COMO para servir a la compañía”. Sirve este clásico plato de pollo con Fettuccine con Mantequilla de Ajo y Hierbas.
Estos langostinos están en la mesa en unos 40 minutos. “Un plato completo de pasta y marisco”, dice JustJen. “Está bueno con cualquier pasta; el cabello de ángel llena menos”. También se puede disfrutar con pan de ajo asado y añadir una sencilla ensalada verde.
Ina garten cena de empresa fácil
La producción de alimentos, tal y como la conocemos, depende totalmente de la tierra y de las condiciones meteorológicas. La producción de proteínas es un despilfarrador desproporcionado de los recursos de la Tierra. Es hora de entrar en la era de la producción sostenible de alimentos para liberar a nuestro planeta de las cargas de la agricultura.
Nuestro bioproceso único puede convertir un solo microorganismo, uno de los miles de millones que existen en la naturaleza, en un suministro interminable de alimentos comestibles con aire, electricidad y fermentación. Puede que este bioproceso no sea tradicional, pero es tan natural como el aire que respiramos.
El lenguado es la proteína más pura y sostenible del mundo. Es rica en nutrientes. Puede tener el sabor y el aspecto de cualquier cosa para la que se utilice. Su funcionalidad no tiene parangón: puede utilizarse en cualquier alimento, independientemente de su dieta.
La producción de alimentos, tal como la conocemos, depende totalmente de la tierra y de las condiciones climáticas. La producción de proteínas es un despilfarrador desproporcionado de los recursos de la Tierra. Es hora de entrar en la era de la producción sostenible de alimentos para liberar a nuestro planeta de las cargas de la agricultura.
Cena de empresa en un jardín
No hay nada que nos guste más que recibir invitados, y cuando necesitamos un menú delicioso y espectacular, casi siempre recurrimos a la chef Ina Garten para las recetas de los platos principales. ¿Por qué? No sólo son deliciosas e impresionantes para los invitados, sino que además no requieren las habilidades culinarias de un chef galardonado con el premio James Beard.
“Lo que siempre busco es un sabor recordado”, dijo Garten a The Kitchn en 2015 cuando le preguntaron por su mejor consejo para una cena. Y resulta que muchas de las recetas de Garten, si no todas, tienen precisamente eso: un sabor familiar pero fenomenal. Por ejemplo, el asado de costilla a la inglesa de Garten puede parecer complicado, pero en realidad es un proceso increíblemente sencillo de dos pasos que te deja con un trozo de carne jugoso y perfectamente sazonado que puedes acompañar con una lista prácticamente interminable de guarniciones.
Así que, permítanos ahorrarle todo ese tiempo hojeando los muchos, muchos libros de cocina de la anfitriona de Barefoot Contessa o recorriendo interminablemente su sitio web en busca del plato principal perfecto para su próxima cena. Nosotros hemos hecho el trabajo por ti. A continuación, echa un vistazo a nuestras recetas favoritas de Garten que seguro que impresionarán a tus invitados.
