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¿LA CIUDAD ESPAÑOLA MÁS BONITA? La Alhambra

En Granada se sirven panecillos con forma de baguette. Por lo tanto, tiene que elegir si quiere el panecillo entero, arriba y abajo, o pedir media, es decir, sólo un trozo del panecillo. En español Media es la mitad entera es el trozo entero.

Otra opción popular para desayunar es el chocolate con churros. Más que una opción cotidiana, en Granada se suele comer los domingos o días especiales. Chocolate líquido espeso y churros calientes para mojar.

Si prefiere algo sobre la marcha, pida un Bocadillo. En Granada, diríjase al Aliatar, un bar tradicional de Bib Rambla. Aquí encontrará rellenos de baguette como la tortilla de patatas o el jamón serrano. Algunos más originales son el de habas con jamón o el de San Francisco, que lleva tomate, lomo y queso.

Gazpacho/Salmorejo son sopas frías de tomate. Se sirven en los calurosos meses de verano. El gazpacho es más líquido, mientras que la porra o el salmorejo se espesan con pan rallado y otros ingredientes. Básicamente es como una ensalada líquida, perfecta cuando hace mucho calor.

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Comer en el Parador de Granada te da la oportunidad de disfrutar de una experiencia gastronómica exclusiva en la mismísima Alhambra. Una propuesta culinaria que, a nivel gastronómico, es heredera de la mezcla de las diferentes culturas que han pasado por el antiguo reino nazarí a lo largo de los siglos, con una especial aportación de la cocina árabe.

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Como complemento al restaurante tradicional, El Almorí del Generalife es un espacio gastronómico con entidad propia y una carta más informal con platos representativos de las distintas comarcas granadinas para compartir. Quesos artesanos, cecina de Graná, pollo crujiente en adobo Ras-al-Hanout, pulpo cocido y asado con alboronía, melva de almadraba, aceite de oliva virgen extra con tomate y tomillo, salmorejo, breua de pollo, salaílla de jamón ibérico y tomate…

Está situado al final de la calle Real de la Alhambra, dentro del recinto del monumento más emblemático de Granada, y rodeado de evocadores jardines y fuentes. El hotel tiene un interior de ensueño, con obras de arte y piezas de mobiliario excepcionales que decoran el claustro y las habitaciones interiores. Disfrute de la mejor cocina local en el restaurante o en la terraza: desde gazpacho andaluz, habas a la granadina o piononos de Santa Fe, pequeños pastelitos esponjosos empapados en almíbar y cubiertos de nata, procedentes de la cercana localidad de Santa Fe.

Un día en Granada, España | Mercado y comida marroquíes

Somos un restaurante familiar fundado en 1981. Nuestra cocina ha evolucionado constantemente a lo largo de estos 37 años gracias a nuestros comensales, vecinos, amigos y familiares. Todos nuestros platos son cocinados con corazón y pasión, nuestro amor por la llamada “cocina de barrio” es lo que marca la diferencia.

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Sancho es también un espacio multifuncional, donde encontrará suculentas creaciones para probar y compartir, en la zona de barra, o para los que prefieran una opción más tranquila y formal, también podrán disfrutar de nuestra elegante sección de restaurante.

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